第一次自己試做焦糖,軟硬度還不太會拿捏,焦糖漿一遇冷就迅速結塊了,重做了幾次才成功,不過焦糖的香味真的能觸動人的味蕾!杯子蛋糕淋上了焦糖葡萄乾一起進去烘烤個20分鐘,蛋糕體本身的糖份放少少就不會太甜囉~
[焦糖葡萄乾杯子蛋糕]
材料:低筋麵粉,奶粉,蛋,無鹽奶油,細砂糖,水,泡打粉,葡萄乾
- May 04 Fri 2012 23:06
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Sweet caramel cupcake- 焦糖葡萄乾杯子蛋糕
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