Black jujube cake - 黑棗核桃蛋糕 | 瘋狂小魚-咖啡與烘焙 | 收藏嗜好分享 | 痞客邦

因為上次買了一包核桃還沒用完,於是看了食譜後這次便想拿它來跟黑棗搭配看看,黑棗的去籽工程可真是比桂圓要費時多了,去籽後還要將它切的碎碎的,這款蛋糕的口感有古早味實在的感覺,應該蠻適合長輩或不愛吃甜食的朋友食用...

[黑棗核桃蛋糕]

材料:鬆餅粉,牛奶,蛋,細砂糖,橄欖油,去籽黑棗,核桃