台灣菸酒公司出的紅麴養生薄餅和酒粕餅乾還蠻受許多人喜愛的,前陣子買了紅麴粉便決定把它拿來跟可可粉一起做款手工餅乾來試試.再加上杏仁豆,養生又好吃.
[紅麴可可餅乾]
材料:低筋麵粉,無鹽奶油,蛋,紅麴粉,可可粉,泡打粉,細砂糖,杏仁豆
tip:將揉好後的麵糰放入冰箱冰個30mins,麵糰會較好塑型,烤出來的餅乾也較酥脆
- Jul 07 Sat 2012 11:17
-
Red yeast-choco cookies - 紅麴可可餅乾
請先 登入 以發表留言。